INFORMATION

TOPICS

2019年05月27日
工芸菓子「静寂の蓮池」展示しました。 こちらの作品は全日本和菓子品評会で準グランプリ受賞した作品です。
2019年03月01日
幕張メッセで開催されたモバックショーで第二回全日本和菓子品評会が開催されました。 盆景・工芸菓子部門で準グランプリ受賞致しました。
2018年11月28日
大阪で行われた和菓子の匠展で出品した工芸菓子 『野路の秋』を店内に飾りました。赤い実をつけたガマズミ が秋の風情を感じさせる作品です。
2018年11月15日
今年もクリスマスケーキの予約を始めました。詳しくは店頭まで
2018年10月23日
ハロウィンまであと1週間店内では、ハロウィン用の詰め合わせや限定のお菓子も色々用意していますので是非お立ち寄りください。
2018年09月12日
9/13~9/19まで 東武百貨店 池袋店の北海道店に出店いたします。 http://www.tobu-dept.jp/ikebukuro/event/detail/1639/
2018年07月08日
全国菓子研究団体連合会で開催しました第9回技術コンテスト工芸菓子の部で金賞を受賞しました作品「春のしらべ」を店内に展示しました。
2018年07月06日
お供物用おだんご、おけそく、落雁、お饅頭などいろいろ揃えております。
2018年06月01日
父の日ギフトコーナーを作りました。バウムクーヘンのアソートやどらやきなど組み合わせがいろいろとそろえております。
2018年07月01日
遅くなりましたが、今年も自家製のゼリーを始めました。 中でもりんごゼリーは、七飯町の果樹園から採れたてのリンゴを自家製でコンポートにしたものを使っています。 また、ゼリーや水ようかんの詰め合わせなども人気です

NEWS

2019年11月06日
弊社代表が函館市技能功労者表彰を頂きました。
2019年08月09日
特設ギフトコーナーつくりました。 たくさん用意してありますので時間があまりない方は、おススメです。
2019年06月01日
父の日コーナー作りました。
2019年06月01日
ジョイフルライフに掲載されました。クーポンお持ちの方は、1000円(税込)以上お買い上げで10%引きになります
2019年04月01日
かしわ餅の販売を始めました。 こしあん、よもぎ味(つぶあん)、みそあんの3種です。
2019年03月01日
今週の土日、ひな祭りでは、桜づくしの商品盛りだくさん企画を実施致します。
2019年01月01日
謹んで新春のお慶びを申し上げます。 旧年中は格別のご厚情を賜り誠にありがとうございました。 皆様のおかげでよき新年を迎えることができました。 本年も変わらぬお引き立ての程よろしくお願い申し上げます。
2018年12月31日
初売りのお知らせ 1/1より営業致します。 また12/31~1/1まで9時~17時までの営業時間となっております。 何卒よろしくお願いいたします。
2018年09月07日
9/6より続いておりました大規模停電ですが、この地区の電気が復旧致しました。 本日は、通常通り9時~19時までの営業となります。 尚、一部商品の欠品などもございます。 皆様にはご迷惑お掛け致しますが、ご理解頂きますよう何卒よろしくお願い申し上げます。 店主
2018年09月06日
9/5 北海道で地震が発生しました。大規模な停電が起こりやむなく休業することとなりました。 ご迷惑をお掛け致しますことをお詫び申し上げます。  店主

新しい日本のお菓子をつくろう

お菓子とは
身近な食材を使って作る、
おいしく、楽しい、小さな食べもの。
それは誰かを笑顔にすることだけを
願って、人の手が作り出すもの。

自然の風物や土地の文化を写しとり、
ひとつひとつていねいに作られる、
デリケートで芸術的な食べもの。

季節を愛でたり、人を祝ったり、
悲しみを癒やしたり、
幸せをかみしめたり、
心がふるえる瞬間を
しあわせに彩るもの。

味はもちろん、形や色、
食感や香り、温度や音など、
五感いっぱいに楽しむもの。

人と人とをつなぎ、
人と自然とをつなぎ、
ものごとの隙間を埋めるもの。

それは人の手と心によってしか
作ることのできない
世界で一番美しい食べもの。

受賞歴

カフェスペースがございます

店内にカフェスペース16席ご用意しております。
フリードリンクとして、スポーツドリンク、煎茶、玄米茶をご用意しております。
ひとひらオリジナルブレンドコーヒー200円、カフェオレ250円、ココア250円
ゆっくり休めるカフェスペースには、本や子供用の絵本、おもちゃなども用意しています。店内奥のスペースにはキッズコーナーもございます。

ひとひらの工場見学

併設のヨシダのお菓子工場を見ることができます

工場の通路からガラス張りの製造ラインを見学することができます。
100種類以上のお菓子を作っていますのでその日によって製造するお菓子は異なります。
また出来立てのお菓子の試食もできますので子供から大人まで楽しめます。
一度に30人程度まで可能です。
また工芸菓子というお菓子の材料を使った鑑賞作品の展示もおこなっております。

工場見学は月曜日~金曜日までの9時~11時に行っております。
お電話にてご予約ください。

0138-83-1784

8時~17時まで電話にて受け付け
㈱吉田食品内 工場見学担当まで

手作業で行われるお菓子もたくさんあります。上生菓子はひとつひとつ職人の手作業の技が織り成すお菓子です。

通路から製造作業を見ることができます。また案内板には作業工程や機器の説明などをわかりやすく表示されております。

包餡作業(あんをつつむ)工程では、機械を使ったラインをみることができます

アクセス